👍 В Советском районе Крыма приступили к сбору поздних сортов яблок и айвы

В этом году выборочный сбор айвы стартовал раньше обычного. В течение двух — трёх недель после снятия фрукты дозреют и станут вкусным источником аскорбиновой кислоты, полифенолов, дубильных веществ, пектина и клетчатки.

Кроме того, фермеры приступили к уборке яблок позднеспелых сортов. Здесь выращивают гала, гольден, семеренко, превосходное, кандиль синап, афродита и это не всё. Традиционные сорта и новая селекция очень хорошо уживаются на участках.

Плоды позднеспелых яблок после снятия с дерева нужно выдержать 20 дней при температуре 10-15 градусов. Тогда вкус, аромат и польза достигнут пиковой точки.

В Крыму в этом году яблоки собирают на четырёх с половиной тысячах гектаров. Завершить планируют до середины октября.

Подробнее – в сюжете 👉

Крым 24 | Мы на RUTUBE тест тест